La région de Catane et la production d'huile d'olive
Biancavilla est une commune italienne d'environ 23 800 habitants, située dans la province de Catane, dans la région Sicile, en Italie.
Elle s'étend depuis le sommet de l'Etna, au nord-est jusqu'au bord du fleuve Simeto au sud-ouest de la ville. Il se trouve pour 3 830 hectares sur le Parc de l'Etna qu'il partage avec 11 autres communes. Il est bordé au nord-ouest par la municipalité d'Adrano, au nord-est de Ragalna, sud-est avec celle de Santa Maria di Licodia et au sud-ouest avec la municipalité de Centuripe.
La température moyenne en janvier est de 12 ° C, en Juillet de 24 ° C avec une moyenne annuelle de 18 ° C, la ville possède donc un climat doux.
Biancavilla est un important centre agricole de la province de Catane. Les forêts et les pâturages sont abondants sur les pentes de l'Etna, on trouve des entreprises agro-alimentaires, comme dans la production et la vente d'amandes, de raisin, d'agrumes, de figues de Barbarie.
Le secteur économique principal est l'agriculture: Production de figues de Barbarie (ficurinnia) obtenues en particulier avec une seconde floraison, les amandes douces, les olives avec l'appellation Etna DOP Nocellara, les oranges sanguines, des fruits et légumes de haute qualité. Le terroir produit un excellent raisin et des vins de table tel que l'Etna Rosso.
